Polecam przepis na sałatkę z tuńczykiem na krakersach ..Na pewno można zaskoczyć nią zarówno smakiem jak i wygladem..skorzystałam ze strony przepisyprzepisy.pl
Składniki:
18 krakersów
1 puszka tuńczyka w oleju dobrej jakości
3 jajka ugotowane na twardo
50g żółtego sera
5-6 łyżek majonezu
sól, pieprz do smaku
szczypiorek do posypania
Wykonanie:
Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach, dodajemy 3 łyżki majonezu i mieszamy..
Z ugotowanych i przestudzonych jajek , oddzielamy białko od żółtka.
Białka ścieramy na tarce o średnich oczkach, dodajemy 2 łyżki majonezu i odrobinę soli/ze względu na słoność krakersów/. wszystko razem mieszamy.
Żółtka ścieramy na tarce , odkładamy do posypania na wierzchu.
Tuńczyka odsączamy, rozgniatamy widelcem, doprawiamy pieprzem i mieszamy..
Szczypiorek drobno kroimy..
Układamy obok siebie 6 krakersów (prostokąt o bokach 2x3krakersy), wykładamy masę serową,
wyrównujemy. Przykrywamy następną warstwą krakersów, a następnie wykładamy masę z tuńczyka. Przykrywamy ostatnią warstwą krakersów. Kolejno wykładamy warstwę z białek, wyrównujemy, posypujemy startymi żółtkami. Na wierzch dajemy pokrojony szczypiorek.
Sałatkę odstawiamy na kilka godzin do lodówki.wówczas krakery zmiękną ..
Smacznego 🙂