Zupy owocowe to w moim domu w okresie letnim jedne z ulubionych 馃檪 ..Robi臋 je z r贸偶nych owoc贸w i w r贸偶nej proporcji z owocami..Tym razem do czere艣ni doda艂am tak偶e jagody oraz sok z cytryny i sk贸rk臋..Wysz艂a nieziemska .Polecam nawet najgorszemu wrogowi 馃檪
Sk艂adniki:
1 kg czere艣ni
1/2 szklanki jag贸d/opcjonalnie/
sk贸ra z cytryny i z 1/2 sok
3 艂y偶eczki m膮ki ziemniaczanej
4 go藕dziki
1/2 szklanki 艣mietany 18 %
cukier ..ja dodaj臋 z 3 艂y偶ki ale ja lubi臋 wersj臋 mniej s艂odk膮
3 litry wody
1 opakowanie makaronu 300 g /najlepiej dobrego 馃檪 /lub zrobi膰 lane kluseczki
Wykonanie:
Op艂ukane czere艣nie wk艂adamy do garnka z 3 litrami wody.Przegotowujemy i przecieramy przez sito/jak kto艣 nie jest takim leniuchem jak ja 馃檪 mo偶e wydrylowa膰,w贸wczas nale偶y razem gotowa膰 z jagodami/
Do wytworzonego kompotu z przecierem dodajemy jagody sok z cytryny i sk贸rk臋 ,go偶dziki oraz cukier.Przegotowujemy ,dodajemy m膮k臋 ziemniaczan膮 rozrobion膮 w 1 /2 szklanki wody..艢mietan臋 hartujemy gor膮c膮 wod膮 i wlewamy o zupy ,przegotowujemy.
Wrzucamy makaron..Podajemy..
Smacznego.