Chciałam polecić przepis na zapiekankę tortellini ze szpinakiem nie tylko dla wegetarian..Jest bardzo smaczna i oryginalna w smaku..
Składniki:
1 paczka tortellini ze szpinakiem
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
kawałek pepperoni
10 dag sera żółtego
sos:
2 serki topione
2 łyżki śmietany
2 łyżki masła
sól.pieprz
Wykonanie:
Gotujemy tortellini 15 minut..odcedzamy ..Papryki kroimy w paski i smażymy na maśle około 10 minut na końcu soląc i pieprząc.Do naczynia żaro fi 18 cm na spód dajemy odrobinę masła .2/3 tortellini na to papryki przykrywamy pozostałą częścią tortellini.ścieramy żółty ser i zalewamy sosem wykonanym z roztopionego w 1/2 szklani wody serka topionego do którego na koniec dodajemy zahartowaną śmietanę .polewamy po całej powierzchni ..Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut..
Smacznego..