Polecam przepis na zapiekankę z brokułami ..z trzech podstawowych produktów tz .makaronu.filety z kurczaka i brokuł..smaczna i pożywna ..Można podawać jako danie główne lub na kolację..U mnie w domu zagości na stałe 🙂 ..Bardzo smakowała moim panom 🙂 ..
Składniki
300 g grubszego makaronu u mnie wstążki
podwójny filet z piersi z kurczaka
przyprawy: o mięsa
sól .pieprz.2 ząbki czosnku.1 łyżka przyprawy gyros.
ok. 300 g brokułów
ok. 300-400g sera żółtego
Sos serowo-śmietanowy:
– 2 opakowania serka topionego
– 5 łyżek śmietany
– 1/2 szkl. wody
– sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kurczaka pokroić w paski, przyprawiamy odstawiamy na minimum 1 h i podsmażamy na patelni do zarumienienia.
Makaron gotujemy al dente.
Brokuły/dokładnie umyte i podzielone na różyczki /gotujemy we wrzucającej osolonej wodzie przez 5-7 min
W rondelku mieszamy wodę ze śmietaną, dodajemy serek topiony w kawałkach. Podgrzewamy, aż serek się rozpuści wówczas dodajemy świeżo zmielony pieprz.
W naczyniu żaroodpornym z przykryciem /u mnie nałożyłam folię aluminiową/układamy warstwami makaron, kurczak, brokuły, makaron polewamy sosem serowo-śmietanowym i posypujemy startym serem żółtym.
Zapiekamy ok. 40 minut w temp. 170 stopni C.
Smacznego 🙂