Polecam przepis na oponki z bananami..Lubię bardzo oponki i ciągle z nimi eksperymentuję .w tym przepisie dodałam banany..wyszły na prawdę super ..Serdecznie polecam 🙂 ..
Produkty:
1 kostka białego sera
2 żółtka + jajko
3 szklanki mąki
2 dojrzałe banany
1/2 szklanki cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej + 1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej do smażenia
Wykonanie:
Rozcieramy ser.banany z żółtkami i jajkiem ,dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą, ,sokiem z cytryny .Wyrabiamy na jednolitą masę..Wałkujemy na grubość 0,5 cm ,szklanką wycinamy krążki a kieliszkiem mniejsze.Smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.Wyciągamy na ręcznik papierowy.przekładamy na talerz obsypujemy cukrem pudrem..lub polewamy dowolną ulubioną polewą.
Do ciasta można dodać łyżkę octu lub spirytusu by nie wpijały tłuszczu.
Smacznego..
Formularz komentarzy: